70年匠心打造“内蒙古清香第一酿”
发文时间:2021-11-26
资料来源:市工业和信息化局

2021年,走过70年发展历程的包头本土企业内蒙古骆驼酒业集团股份有限公司迎来好消息——

凭借创新工艺荣获2021年“自治区科技进步一等奖”,并成功跻身中国酒业百强榜单。

“成绩来之不易。这是企业上下坚守传统工艺、开拓多元发展,共同努力拼搏的成果。”内蒙古骆驼酒业集团股份有限公司监事会主席贾云说,作为内蒙古自治区规模最大的以清香型白酒为主的生产厂家,骆驼酒业在行业多变的形势下,凭借几代骆驼人的匠心传承,在守正创新中谋求新发展,开创出全新局面。

如今,“金骆驼”酒被全国白酒专家誉为“内蒙古清香第一酿”。公司生产的53度骆驼百年和部优峰酒从2018至2020年连续三年与全国名酒同获中国白酒中的“奥运金牌”——“青酌大奖”。

“质量至上、顾客至尊,品牌为根、服务为本”。据介绍,每一瓶金骆驼酒的生产都严格遵循GB/T19001-2015质量体系认证和产品包装认证体系程序,从原辅料入库到产成品出厂经过100余道工序严把质量关,形成了自检、互检、上道工序为下道工序服务、责任到人的质量追究考核制度,使产品出厂合格率达到100%。

创新是一个民族进步的灵魂,也是企业发展的不竭动力。骆驼酒业在继承传统清香型白酒酿造工艺的基础上,借鉴其他香型白酒特有工艺,在高粱、大麦、豌豆3种粮食的基础上,增添了小麦、大米、黄糯米,

实现了6种粮食的多粮发酵,高、中温大曲并用,发酵期由28天延长至60天到90天,形成了不同口味、不同风格的金骆驼酒,从而适应了市场、满足了不同消费者的口感需求。

骆驼酒业拥有各类专业人才150余名,其中,国家级白酒评委1名、自治区级白酒评委5名、高级酿酒师3名,高级质量工程师1名、高级品酒师12名,硕士研究生5名。建立了自治区级技术中心、博士工作站,设立了微生物实验室、酒体设计中心、工艺研究室、理化分析室、劳模工匠白酒专家创新工作室。

雄厚的技术力量、过硬的科研队伍、先进的检测设备,形成了完善的研究开发体系,保证了金骆驼酒的产品质量。金骆驼酒被国家质检总局评为全国用户满意产品、内蒙古自治区名牌产品。

在消费市场发生重要变革的今天,“酒香也怕巷子深”也成为行业共识。只有高度的品牌声望,才能促进企业在生产经营乃至资本市场方面获得正向的利益循环。正是因为认识到消费品牌比消费酒本身更重要,骆驼酒业不仅注重完善工艺,更注重创新渠道,多元发展,通过全方位的品牌建设带动企业知名度攀升。

近年来, 骆驼酒业着力打造九峰山生态酿酒文化产业园,以产业园为载体,工业旅游和产业发展相结合,为骆驼酒业的可持续发展开创了一个全新的局面。公司创新销售渠道,不仅让销售渠道下沉到乡镇村、城乡结合部,也让更多老百姓认识骆驼酒业,接受其产品。企业还以特有的企业文化内涵,积极参与社会公益事业,注重节能环保,倡导低碳经济,承载社会责任。同时,发挥自治区农牧业龙头企业作用,加强一、二、三产融合,以工业反哺农业,在土右旗打造万亩高粱原料基地……

荣誉也接踵而至。骆驼酒业连续三年进入中国白酒工业百强企业榜单,先后获全国思想政治工作先进单位、全国文明单位、全国AAA级信用企业、自治区先进企业、文明单位,自治区老字号企业,包头市首批百年老店等称号。

内蒙古骆驼酒业集团股份有限公司董事长高建忠说:“我们将把工匠精神永远传承下去,以市场为中心,以客户为核心,努力让‘内蒙古清香第一酿’成为全国消费者津津乐道的白酒品牌。”


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